昨日はじめて水菜を収穫しました。
正確にいうと収穫ではなく間引き。
間引き・・・なんか悲しい響き。

ある程度成長したら、また間引きをしないと大きくならないらしいです。
ちょっともったいない気がしますが水菜を大きく成長させるため思い切って引っこ抜きました。

もちろん収穫したミニ水菜は大切に頂きます。
採れたて新鮮野菜はとてもきれい。
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新鮮な水菜は昨夜の食卓へ。
以下、昨日の晩ごはん。

大根とツナのサラダにトッピング
小さいけどしっかり水菜。なんか健康になった気がします^^
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ムール貝のワイン蒸し
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白菜とベーコンの炒め物
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デザートはチーズケーキ
昨日ヒマだったので焼きました。
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収穫したおかげで今朝水菜を見たら、さらにググンと伸びてました。
ちと抜きすぎたかも・・・(汗)
みんなで養分の取り合いしてるんだね。
生きてる感がリアルに伝わってきます。

だけど、もう間引きはやだな。

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comment iconコメント ( -8 )

Re: タイトルなし

★ちこりんさん
褒めて頂いてうれしいです^^ブラボー!
またチーズケーキ焼くので食べに来てね。
大切に育てた子たちなので一枚一枚味わって食べました。
自然の恵みに感謝だね。

名前: やや [Edit] 2010-11-14 04:33

Re: タイトルなし

★110さん
日本の葉物野菜はこちらではまず見かけないよね。
大葉は夏に栽培するものなので、なかなか発育してくれません。
もうちょっと時間がかかると思うけど元気な株をお分けしますよ。
待っててね♪

名前: やや [Edit] 2010-11-14 04:24

Re: タイトルなし

★HIROKOさん
もっと大きくなった水菜を収穫するのが今から楽しみです^^
うちはムール貝大好きなんです。ワイン蒸しの残りのスープにパスタを入れて食べたりもします。
食事は大体毎日これくらい作ります。ちょっと作りすぎですよね(汗)
HIROKOさんからのこのコメントを読んで旦那は幸せそうな顔してました^^

名前: やや [Edit] 2010-11-14 04:20

Re: タイトルなし

★はぽねしたさん
お褒めの言葉ありがとうございますー!
水菜やわらかくておいしかったですよ。
はぽねしたさんはチリを栽培しているんですね。
チリは観賞用としてもかわいいですよね。
間引く時のあの「プチっ」って音、ものすごく寂しいですよね。
罪悪感すら感じます(涙)

名前: やや [Edit] 2010-11-14 04:10

わぁ、水菜ちゃんもお料理も、チーズケーキもすご~い!!美味しそう~♪
とてもトルーカの食卓とは思えない(笑)メニューだわぁ。ブラボー!
間引きはなんだかちょっと悲しいけど、でもこうやって大切に食べてあげたらきっとちっちゃな子達も本望だと思うわ。

名前: ちこりん [Edit] 2010-11-14 01:56

水菜、おいしそう~!!
こっちでは、みかけないよね。。
そうそう、もし、大葉、間引くなら、一株、分けてください。。
大切に育てます♪

名前: 110 [Edit] 2010-11-14 01:35

とってもおいしそうな水菜ですね。本格的な収穫が楽しみ!でもそれよりも私は、ムール貝が・・・食べたい~!!おいしそすぎます~。
ややさんは、毎食こんなにたくさんお料理されるんですか?旦那様は幸せですね~。

名前: HIROKO [Edit] 2010-11-13 15:06

ややさん、こんにちは。クリスマスのテンプレート可愛いですね。晩ご飯どれも美味しそうです。デザートのチーズケーキ最高!ミニ水菜、間引きは気の毒でしたが柔らかそうで美味しそうです。間引いた分だけ残りの水菜は元気に育ってくれますよ!我が家のチリの実も間引いてます。欲張って花が咲いた分をそのままにしていたら重くなりすぎて茎が曲がってしまったり、実が途中で落ちたりしたので仕方なく・・・。つまむ時のプチって音が寂しいですけど(涙)。

名前: はぽねした [Edit] 2010-11-13 06:30

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